Pendurar o pano de prato na porta do forno é um costume antigo. No entanto, não é recomendável fazê-lo devido a uma série de desvantagens. O pano de prato da cozinha não deve mais ser pendurado no forno.
Com o passar do tempo, um costume ganhou força e se impôs na maioria das cozinhas argentinas: o ato de pendurar o pano de prato na porta do forno ou do fogão. No entanto, essa ação não é recomendada devido a uma série de inconvenientes que podem ocorrer.
Historicamente, o costume de pendurar os panos de prato na porta do forno era feito por conveniência, aproveitando o calor para secá-los mais rápido. Hoje, apesar da chegada de eletrodomésticos tecnológicos, muitos decidiram manter o hábito.
Por que não se deve pendurar panos de prato na porta do forno
Não é recomendável pendurar o panço na porta do forno, pois o calor e a humidade do forno, mesmo quando desligado, podem favorecer a proliferação de bactérias e maus odores no panço.
O forno, mesmo quando desligado, pode manter uma temperatura elevada e humidade, especialmente após o uso. Estas condições são ideais para o crescimento de bactérias que podem causar problemas na cozinha em geral.
Os panos de prato, ao ficarem expostos na porta do forno, podem absorver gordura, partículas de alimentos e outros resíduos da cozinha, criando um ambiente propício para a proliferação de parasitas e maus odores.
Pendurar o pano de prato na porta do forno: por que não é recomendável e onde colocá-lo
Como se tudo isso não bastasse, também existe o risco da chamada contaminação cruzada. Se o esfregão estiver contaminado com bactérias ou resíduos de alimentos e depois for usado para manusear alimentos, isso pode causar doenças.
Onde pendurar o esfregão para evitar bactérias e contaminação
Para evitar a proliferação de bactérias nos esfregões de cozinha, é fundamental pendurá-los em um local bem ventilado e com espaço suficiente para que sequem completamente após cada uso.
Você também pode recorrer a um método de desinfecção. O mais comum é mergulhar o esfregão em uma solução de vinagre e bicarbonato de sódio.
Agora você já sabe, o esfregão da cozinha não deve ser pendurado na porta do forno devido ao risco de bactérias e contaminação, sendo este o momento ideal para abandonar um velho hábito.