Nem 2 nem 8 horas: quanto tempo deve-se hidratar os grão-de-bico para aproveitá-los melhor
Eles devem ser amolecidos antes de serem cozidos: assim, mantêm a maior parte das suas propriedades e continuam sendo nutritivos. Os grãos-de-bico são sementes comestíveis versáteis, pois podem ser usados…