Anote este truque para conservar as bananas por mais tempo. As bananas nunca mais vão escurecer com o calor, este truque vai ajudar a mantê-las por muito tempo. Esta fruta é uma das mais consumidas no mundo e não é por acaso. É fácil de transportar e consumir em qualquer lugar, ideal para desportistas e para todos aqueles que precisam da energia extra que este alimento proporciona. Uma fonte de doçura que não podemos deixar de apreciar em deliciosas sobremesas.
É importante consumir a melhor banana do mundo, a das Canárias, com uma denominação de origem nacional que pode acabar por marcar os próximos dias que temos pela frente e que podem ser fundamentais para o que está por vir. Sem dúvida, o momento de comprar barato e aproveitar ao máximo as bananas é agora. Com um truque que pode ajudar a manter a despensa em perfeitas condições, com uma fruta impressionante que deve estar sempre à mão em casa. Desta forma tão simples, evitará que escureçam devido às altas temperaturas destes dias.
Dura muito tempo
As bananas podem durar muito mais tempo do que pensávamos, é só uma questão de pôr mãos à obra com um ingrediente, pode ter uma longa vida, é só tratá-la da forma que merece, com uma série de peculiaridades que serão fundamentais.
Teremos de apostar claramente num alimento que nunca pode faltar em nenhuma casa. Com a chegada de bananas que podem acabar marcando estes dias de uma forma que talvez até agora não esperávamos,
esta banana que parece escurecer mais rapidamente do que deveria pode acabar sendo história com uma série de novidades que podem ser fundamentais e que nos ajudam a conservar o melhor de um alimento que tem seus prós e contras.
É uma fruta que ou se adora ou não se consegue apreciar como merece. Estamos à mercê de uma série de fatores que podem afetar as bananas, como a humidade e as altas temperaturas, que não são muito boas. Mas, em especial, devemos ter em consideração certos detalhes que acabarão por marcar um antes e um depois, e este truque pode ser essencial.
Guarde as bananas desta forma e evitará que fiquem pretas com uma maneira simples de tornar realidade este sonho de aproveitar ao máximo cada euro. Não é uma fruta barata, como nada que vem do supermercado, por isso, é indispensável que possamos aproveitá-la ao máximo.
Truque para que as bananas não fiquem pretas
A Plátanos Ruiz dá-nos um total de 10 dicas para conservar as bananas no verão, algo que devemos fazer da melhor forma possível. Algumas orientações que nos ajudarão a manter esta fruta em perfeitas condições por mais tempo, evitando que escureçam:
- Nunca deixe as bananas expostas a uma fonte de calor porque, literalmente, cozerão.
- Evite os golpes que provocam o escurecimento da fruta, tanto por dentro como por fora, fazendo com que perca brilho e qualidade.
- Mantenha uma temperatura adequada: entre 10 e 20 graus, a banana continua a amadurecer naturalmente, mantém o seu sabor e aspecto e dura mais tempo.
- Evite colocá-las em locais com correntes de ar, pois, quer seja frio ou quente, o ar faz com que percam brilho.
- O ideal é que estejam à temperatura ambiente, mas se não houver um local que reúna as condições ideais, pode guardá-las no frigorífico num saco de plástico (embora escureçam, continuarão a manter o sabor e a qualidade).
- Mantenha-as longe de frutas que libertam etileno, como maçãs, peras, mangas, papaias, abacates e kiwis.
- Não os empilhe. Sempre que possível, pendure-os.
- Tente manter o cacho unido, não separe as bananas individualmente.
- Para retardar o processo de amadurecimento, envolva a zona do cacho com película aderente.
- Se achar que vão amadurecer antes de serem consumidas, pode congelá-las para usar em sobremesas ou batidos.
A UPV parece ter descoberto um truque infalível que comprovou e que evita aquelas manchas pretas tão desagradáveis. «Há um truque para evitar que as bananas amadureçam antes do tempo que consiste em envolver o pedúnculo (na verdade, o pedúnculo, para ser mais preciso) em película aderente. A razão reside no facto de a banana, como muitas outras frutas, libertar etileno por ser uma fruta climatérica. Esse gás acelera o processo de amadurecimento e, juntamente com o calor, o resultado são bananas pretas em questão de dias». Podem ficar assim durante 6 dias, mas sem as colocar no frigorífico, o que pode ser contraproducente. Atreva-se a experimentar este truque para verificar se realmente funciona.
