As cascas limpas e trituradas dos pistaches têm vários usos muito úteis para o jardim ou horta. Os pistácios são consumidos como sementes, figurativa e literalmente falando. É preciso reivindicar o seu consumo como fruto seco de aperitivo contra as modas absurdas e, além disso, com a casca. Não só é mais agradável, como também têm uma segunda vida muito útil que as suas plantas vão agradecer.
É muito mais barato comprar pistácios torrados com casca, sem sal, do que já descascados, e se puder ir a um torrador tradicional ou comprá-los a granel, melhor ainda. Seja como for, é fácil acumular uma boa quantidade de casca de pistácios em pouco tempo, e então é hora de reutilizá-las no jardim, horta ou em vasos.
Uma olhadela rápida…
É muito fácil; comece por limpar as cascas mergulhando-as num recipiente com água para remover quaisquer restos de pele ou sujidade, escorra-as e deixe-as secar estendidas sobre um pano ou papel de cozinha, de preferência ao sol.
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Depois de bem secas, triture-as até obter uma textura de terra, quase em pó. Pode usar um robot de cozinha potente, mas para não danificar as lâminas do seu aparelho, o mais fácil é colocá-las entre duas camadas de pano e esmagá-las primeiro com um rolo. Depois de partidas, é mais fácil triturá-las com um processador de alimentos, robot, liquidificador potente ou moedor de café, com paciência.
Quando tiverem uma textura homogénea de terra fina, já pode usá-las nas suas plantas, e elas têm vários usos. Se fazes compostagem, basta adicioná-las à mistura para compostagem para enriquecê-la, mas como é algo ao alcance de todos, podes adicionar essas cascas trituradas à terra do teu jardim ou dos vasos, misturando bem. Isso melhora a estrutura do solo e sua aeração, e pode ajudar a equilibrar o pH em solos mais alcalinos.
Além disso, como explicam os especialistas em jardinagem, é muito útil como cobertura do solo, espalhando-a como um adubo natural ao redor das plantas para preservar a umidade e evitar o crescimento de ervas daninhas. Da mesma forma, pode afastar certas pragas, como caracóis e lesmas, especialmente se deixarmos uma textura um pouco mais grossa com pedaços de casca afiados.