Graças à sua resistência e capacidade de absorção, o papel de cozinha tem infinitas propriedades que vão muito além da limpeza. Conheça-as! Quando pensamos numa cozinha bem equipada, não pode faltar no canto da bancada um rolo de papel de cozinha no seu suporte, seja ele de madeira ou metal. Apesar de ser um grande aliado da limpeza, este instrumento é um dos grandes esquecidos da nossa casa e podemos dar-lhe muitos mais usos do que secar as mãos ou limpar vidros, pó ou derrames. (Sim, usos que vão além de usá-lo como um guardanapo quando estes acabam).
Conhecido pela sua grande capacidade de absorção e pela sua resistência, o papel de cozinha é perfeito para limpar qualquer líquido e, além disso, é muito mais versátil e fácil de usar do que um pano, porque, por um lado, serve para inúmeras superfícies e não precisamos de nos certificar de que está seco antes de o usar e, por outro lado, é uma alternativa prática e higiénica, com a qual podemos limpar sem receio da famosa contaminação cruzada. Mas sabia que o papel de cozinha, entre outras coisas, ajuda a conservar melhor os alimentos? Marta (@_new_niu_) é especialista em limpeza e conta-nos quais são os seus favoritos. Descubra-os!
Um pouco de papel de cozinha com óleos essenciais evitará que o caixote do lixo fique sujo e com mau cheiro.
As 6 utilizações do papel de cozinha que talvez não conhecia
Para manter o caixote do lixo limpo
«Se colocar papel de cozinha no fundo do caixote, ele absorverá os líquidos que derramarem e evitará que se suje tão rapidamente», explica a especialista. Além disso, se adicionarmos algumas gotas de óleo essencial de lavanda ou alecrim, conseguiremos neutralizar os maus odores que possam surgir, libertando um aroma agradável sempre que o abrirmos.
Para que a fruta cortada não oxide
«Cubra-a com papel húmido e ficará fresca por mais tempo», recomenda. O que a especialista faz é colocar um pedaço de papel de cozinha húmido num tupperware e, em seguida, colocar a fruta já preparada por cima. Cobre novamente com o papel húmido, fecha bem com a tampa e guarda no frigorífico.
Para fixar a tábua de cortar à bancada
«Se a tábua de cortar se move ao usá-la, basta colocar um papel de cozinha molhado e ela ficará fixa», conta-nos. Desta forma, evitaremos que os alimentos caiam, mas, ao mesmo tempo, possíveis acidentes que poderiam ocorrer se a faca escorregasse.
Para que os biscoitos não amolecem
«Coloque papel de cozinha na base e eles ficarão crocantes por muito mais tempo», diz a especialista. Isso acontece porque, quando guardamos os biscoitos num pote, acaba por se formar humidade e o papel de cozinha absorve-a rapidamente, evitando que os biscoitos amoleçam e estraguem.
O papel de cozinha é um grande aliado na hora de absorver a humidade das frutas e dos sacos de salada, evitando que oxidem e estraguem facilmente.
Para que as frigideiras empilhadas não se risquem
«Coloque um pedaço de papel de cozinha entre elas e protegerá o antiaderente», aconselha. Desta forma, também conseguiremos manter intacta a superfície de cozedura destes utensílios.
Para preservar os sacos de salada
«Para evitar que os sacos de salada se estraguem rapidamente, coloque um papel de cozinha dentro e ele absorverá a humidade», recomenda Marta. Ela dobra um pedaço de papel, coloca-o dentro e fecha o saco com um prendedor de roupa antes de guardá-lo no frigorífico. Dessa forma, consegue que a salada se mantenha em boas condições por mais tempo, mas lembre-se que estamos no verão e, mesmo assim, não é recomendável deixar a comida aberta por muito tempo, pois com as altas temperaturas, ela pode estragar se for manuseada em excesso.