Segundo Néstor, conhecido como @soyamodecasa nas redes sociais, evitar maus hábitos na cozinha ajuda a poupar tempo, água e energia
Manter a cozinha limpa, além de ser uma questão de higiene, também é fundamental para poupar tempo, evitar desperdícios e melhorar a convivência. Neste sentido, Néstor, conhecido nas redes sociais como @soyamodecasa, tornou-se uma referência em limpeza e organização doméstica, com mais de 1,5 milhões de seguidores em todas as suas plataformas.
Numa das suas últimas publicações, o influencer partilhou o que chama de «10 mandamentos para lavar a louça corretamente», um guia prático que já é seguido por centenas de pessoas. Longe de ser uma tarefa menor, esta prática diária está repleta de pequenos erros que afetam tanto a eficiência do trabalho como o consumo de água, a higiene da cozinha e o clima familiar.
1. «Não vais dormir com a louça suja»
Este é o ponto de partida e um dos conselhos mais repetidos por Néstor: «O teu eu do futuro vai agradecer-te». Começar o dia com uma cozinha limpa reduz o stress matinal, dá uma sensação de ordem e evita a proliferação de bactérias.
2. «Lavarás enquanto cozinhas»
A multitarefa inteligente é fundamental. Se aproveitares o tempo de cozedura para lavar o que já usaste, ao terminar de comer só restarão alguns utensílios para lavar, o que torna a limpeza muito mais rápida e fácil.
3. «Não se engane dizendo que vai deixar de molho»
Uma das armadilhas mais comuns na cozinha: dizer que algo está «de molho» quando, na verdade, você está apenas adiando a tarefa. Néstor insiste que isso só atrasa o trabalho e deixa a cozinha com aspecto desarrumado por mais tempo.
4. «Não guarde uma panela com pouca comida na geladeira para não ter que lavá-la»
Evitar lavar um utensílio escondendo o problema no frigorífico é outro gesto habitual que vai contra a eficiência doméstica. Portanto, segundo o especialista, guardá-lo com restos apenas para evitar lavá-lo não é um ato inocente, é um autoengano doméstico.
5. «Quem cozinha, não lava (a menos que viva sozinho)»
Este princípio aponta para uma distribuição justa das tarefas dentro de casa. Se uma pessoa é responsável pela comida, outra deve ser responsável pela limpeza.
6. «Lavarás o que usares durante o dia no momento»
Evitar a acumulação de copos, chávenas ou pratos na pia é fundamental. «Que não se reproduzam na pia», recomenda Néstor. A regra é simples: o que usares, lavas no momento.
7. «Lavarás do mais limpo ao mais sujo»
Este princípio evita que a água e a esponja fiquem sujas muito rapidamente. Começar por utensílios como copos ou talheres e deixar para o final frigideiras ou pratos com restos de comida é uma forma lógica de manter a higiene e a eficiência.
8. «Fecharás a torneira enquanto ensabois»
Além de ser um hábito sustentável, este ponto ajuda a reduzir significativamente o consumo de água, um recurso cada vez mais valioso no contexto atual. A recomendação, portanto, é abrir a torneira apenas para enxaguar.
9. «Enxague com água quente»
O uso de água quente, além de ajudar a remover a gordura com mais facilidade, também contribui para uma desinfecção mais eficaz. Embora exija um pouco mais de energia, é um passo fundamental para uma limpeza profunda.
10. «Não deixe a esponja ou o pano sujos após a lavagem»
Os utensílios de limpeza também devem ser mantidos limpos. Uma esponja suja é um foco de bactérias, por isso é recomendável enxaguá-la bem após o uso, escorrer e deixar secar.
Para além da organização pessoal ou do bem-estar emocional que uma cozinha limpa proporciona, como já dissemos, estes «mandamentos» têm um impacto direto na economia doméstica. Reduzem o consumo de água, evitam o uso desnecessário de produtos de limpeza, diminuem o desgaste de utensílios e eletrodomésticos e, em muitos casos, também evitam discussões ou desequilíbrios na convivência.